皖南黑豬肉以寧國(guó)、績(jī)溪、旌德、歙縣一帶為主要產(chǎn)區(qū)，而寧國(guó)楊山黑豬肉是在當(dāng)?shù)靥囟l件下，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期選育而成的地方良種豬，早在1986年就被定為安徽省6個(gè)地方優(yōu)良品種豬之一。
紅燒黑豬肉重在食材的選擇和火候的掌握，該品種黑豬飼養(yǎng)周期長(zhǎng)、食用有機(jī)青飼料、生長(zhǎng)緩慢，其肌肉纖維細(xì)膩，口感酥嫩、肉質(zhì)鮮美。
掃一掃在手機(jī)打開(kāi)當(dāng)前頁(yè)
主辦：宣城市人民政府辦公室
承辦：宣城市政府政務(wù)新媒體中心
網(wǎng)站標(biāo)識(shí)碼:3418000001
地址：宣城市鰲峰中路49號(hào)
郵編：242000 運(yùn)維電話(huà)：0563-3026357
傳真：0563-3023719
宣城市政府 版權(quán)所有 皖I(lǐng)CP備05002996號(hào)-1
皖公網(wǎng)安備 34180002000001號(hào)
本站已支持IPv6訪問(wèn)
智能問(wèn)答
政務(wù)微信
政務(wù)微博
