清明節(jié)將至，又到了每年吃青團(tuán)的時(shí)候，如何才能買到合格的青團(tuán)呢？宣城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局消費(fèi)提示如下。

青團(tuán)一般由大米（糯米、粳米、秈米）、麥苗汁（粉）、艾草汁（粉）、食糖等為主要原料，經(jīng)包餡或不包餡、蒸制等工序制成的食品。此類產(chǎn)品根據(jù)國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求分類屬于糧食和糧食制品類別的米粉制品。目前為迎合廣大消費(fèi)者的需求，市場(chǎng)上在售的青團(tuán)類產(chǎn)品逐漸趨近于“糕點(diǎn)化”，含有各式各樣的餡料且保質(zhì)期較長(zhǎng)，此類產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)通常為糕點(diǎn)。如何正確選購(gòu)和食用青團(tuán)產(chǎn)品，請(qǐng)注意以下幾點(diǎn)

1、要選擇超市、商場(chǎng)等正規(guī)經(jīng)營(yíng)渠道，不在無(wú)證單位購(gòu)買；

2、查看產(chǎn)品信息。檢查標(biāo)簽、配料表和生產(chǎn)廠家、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)（“SC”標(biāo)識(shí)）和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等信息是否齊全。不購(gòu)買信息不全、不清晰或有篡改跡象的產(chǎn)品；

3、常溫即食青團(tuán)不應(yīng)有漏氣、破袋等現(xiàn)象，要留意產(chǎn)品保質(zhì)期和貯存條件，不要購(gòu)買或食用過(guò)期青團(tuán)；

4、挑選青團(tuán)時(shí)以清香味濃郁、顏色自然油綠為好；發(fā)青、發(fā)黑或顏色過(guò)于艷麗的，不建議購(gòu)買；

5、青團(tuán)雖然好吃，但老人、小孩以及消化功能不佳的人群食用要適量。青團(tuán)餡料一般高糖、高脂、高熱量，質(zhì)地黏膩，應(yīng)小口慢吞，謹(jǐn)防噎食。兒童要在成人監(jiān)護(hù)下食用。

希望廣大消費(fèi)者在購(gòu)買青團(tuán)產(chǎn)品時(shí)，如發(fā)現(xiàn)以次充好、食品過(guò)期、“三無(wú)”食品、假冒偽劣等違法行為時(shí)，請(qǐng)及時(shí)撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

                                                        宣城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
                                                          2024年3月26日