移風(fēng)易俗，“吃”出文明新風(fēng)！

發(fā)布時(shí)間：2025-03-03 08:04 來源：文明宣城 瀏覽： 次
【字體大小：大中小】

被譽(yù)為“中國徽菜之鄉(xiāng)”“中國廚師之鄉(xiāng)”的績(jī)溪，分為嶺南和嶺北兩部分，嶺北的“一品鍋”和嶺南的“十碗八”最為典型。據(jù)悉，它們是從唐宋間“祭汪公 賽瓊碗”的民俗活動(dòng)中，288道供品里遴選出來的美食，是績(jī)溪縣的一種文化傳承。

“一品鍋”是上莊鎮(zhèn)最具特色的傳統(tǒng)美食，每逢辦大事都實(shí)行吃鍋，這種統(tǒng)一規(guī)制的酒席，蘊(yùn)含著“互相尊重 平等友善”，和當(dāng)?shù)氐拇逡?guī)民約不謀而合。

    “十碗八”是流傳于嶺南的民間宴席，家家的紅白大事都用“十碗八”這一規(guī)制的席面，普通老百姓辦得起，體現(xiàn)了“勤勞節(jié)儉 樸實(shí)無華”的家風(fēng)家訓(xùn)。

在績(jī)溪，家家紅白大事都用統(tǒng)一規(guī)制的席面，形成一種“不比面子比文明”的新風(fēng)尚，倡導(dǎo)了平等友善、文明節(jié)儉的理念。

掃一掃在手機(jī)打開當(dāng)前頁

共0條評(píng)論

*正文:
驗(yàn)證碼: captcha

網(wǎng)友評(píng)論列表

    暫無網(wǎng)友評(píng)論
智能問答 智能問答