近年來(lái)，旌德縣因地制宜，重點(diǎn)從種植端發(fā)力，發(fā)展優(yōu)質(zhì)水稻，提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平，提升社會(huì)化服務(wù)能力，做好稻米產(chǎn)業(yè)增效文章。

持續(xù)引導(dǎo)全縣水稻種植向綠色、功能性稻米生產(chǎn)轉(zhuǎn)化。優(yōu)化品種，推進(jìn)區(qū)域優(yōu)質(zhì)稻米品牌建設(shè)，引導(dǎo)優(yōu)質(zhì)稻連片種植，每年開(kāi)展水稻品種銷(xiāo)售和農(nóng)戶(hù)使用情況調(diào)查，結(jié)合相關(guān)試驗(yàn)示范結(jié)果，在春耕生產(chǎn)前發(fā)布水稻主推品種。

推廣訂單生產(chǎn)，加強(qiáng)產(chǎn)銷(xiāo)銜接，促進(jìn)水稻生產(chǎn)提質(zhì)增效、節(jié)本增效和增產(chǎn)增效。2023年至2024年，以旌德縣玉水水稻種植專(zhuān)業(yè)合作社為引領(lǐng)，旌德縣大胡子家庭農(nóng)場(chǎng)、旌德縣明輝家庭農(nóng)場(chǎng)等一批經(jīng)營(yíng)主體積極推進(jìn)，全縣嘉豐優(yōu)2號(hào)單品種推廣與訂單3萬(wàn)畝，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)發(fā)展優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用水稻生產(chǎn)，增產(chǎn)增收。

推廣水稻輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)，擴(kuò)大規(guī)模化、良種良法配套優(yōu)質(zhì)稻種植基地，促進(jìn)土地資源向規(guī)模主體集中。2021年起，稻谷補(bǔ)貼資金部分向規(guī)模種植戶(hù)傾斜，50畝以上水稻種植大戶(hù)畝均補(bǔ)助增加20元。2024年，全縣糧食規(guī)模種植面積3.5萬(wàn)畝，50畝以上主體283家，其中300畝以上大戶(hù)14家。

結(jié)合山區(qū)農(nóng)田實(shí)際，推行工廠(chǎng)化育秧、統(tǒng)防統(tǒng)治無(wú)人機(jī)飛防，引進(jìn)農(nóng)機(jī)裝備，加快提高耕、種、收、烘等機(jī)械作業(yè)能力。落實(shí)技術(shù)上門(mén)，依托農(nóng)技推廣補(bǔ)助等項(xiàng)目實(shí)施，推進(jìn)高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)，推進(jìn)水稻機(jī)械穴播測(cè)深施控釋肥同步、水稻綠色防控等一批技術(shù)全覆蓋。2024年，全縣簽訂水稻“四代一管”合同252份，服務(wù)面積2.55萬(wàn)畝。

加強(qiáng)同市場(chǎng)銜接，發(fā)展適銷(xiāo)對(duì)路品種。依托糧食企業(yè)發(fā)展訂單生產(chǎn)，實(shí)行單收、單儲(chǔ)，加大對(duì)稻殼、皮糠、碎米等副產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值。“旌玉屏”牌優(yōu)質(zhì)大米被評(píng)為“安徽省著名商標(biāo)”，榮獲“安徽省名牌產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)；安徽省旌德縣輝煌糧油有限責(zé)任公司開(kāi)發(fā)的霧里稻香1號(hào)貓牙米入選2024年安徽省百佳好網(wǎng)貨。（胡煜 郝樂(lè)田雨）