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索引號: 113417000032454254/202312-00014 組配分類: 部門文件
發(fā)布機(jī)構(gòu): 宣城市衛(wèi)生健康委員會 主題分類: 衛(wèi)生、體育 / 其他 / 公告
名稱: 【上級文件】關(guān)于特殊膳食用食品中氨基酸管理的公告 文號: 2023年?第11號
發(fā)布日期: 2023-12-01
索引號: 113417000032454254/202312-00014
組配分類: 部門文件
發(fā)布機(jī)構(gòu): 宣城市衛(wèi)生健康委員會
主題分類: 衛(wèi)生、體育 / 其他 / 公告
名稱: 【上級文件】關(guān)于特殊膳食用食品中氨基酸管理的公告
文號: 2023年?第11號
發(fā)布日期: 2023-12-01
【上級文件】關(guān)于特殊膳食用食品中氨基酸管理的公告
發(fā)布時間:2023-12-01 11:35 來源:國家衛(wèi)生健康委員會 瀏覽次數(shù): 字體:[ ]

為進(jìn)一步加強(qiáng)特殊膳食食品管理,現(xiàn)將特殊膳食食品中氨基酸管理的有關(guān)規(guī)定公告如下。

一、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》(GB 10765)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)較大嬰兒配方食品》(GB 10766)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》(GB 25596)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》(GB 29922)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)動營養(yǎng)食品通則》(GB 24154)等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中的氨基酸作為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑管理,其使用應(yīng)符合特殊膳食食品各自標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)規(guī)定。

二、為便于特殊膳食食品中氨基酸的使用和管理,本公告附件匯總了上述標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)內(nèi)容,并補(bǔ)充完善了部分質(zhì)量規(guī)格要求、檢驗(yàn)方法等。氨基酸作為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用時,應(yīng)按本公告及附的規(guī)定執(zhí)行。

三、氨基酸作為非食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑的食品添加劑使用時,應(yīng)按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760)使用,其質(zhì)量規(guī)格要求按照相應(yīng)食品添加劑質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定執(zhí)行。

特此公告。

附件:食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑氨基酸使用的有關(guān)要求

國家衛(wèi)生健康委員會  國家市場監(jiān)督管理總局

202311月26日